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唐揚粉一般都不用加開水的

這包從日本買回來 要加開水100ml

  

我的雞搥份量有一磅 我多加了50ml開水

雞搥要乾 不用先醃

我自行加了10g鷹粟粉 令雞搥多一點脆卜卜的口感

油溫不能太高 最好炸兩次 否則雞搥可能會有一點生肉

炸完之後 可自行加工弄 牛油雞搥 韓式炸雞

* 我本身想加芝麻 但是未成功


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    richieskchan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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